vol.17 | 马格利酒
韩国的传统发酵酒，马格利酒
0 0 2024-10-31
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- 马格利酒
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马格利酒是以大米、水、酒曲为主材料发酵而成的韩国传统发酵酒,其历史可以追溯到三国时代.作为老百姓喜欢喝的酒,长久以来一直陪伴着韩国人的生活.马格利酒是农活结束后会经常喝的酒,也是节日、祭祀等传统活动中必不可少的酒.通常在饮用前会用汤勺搅拌或上下轻轻摇晃瓶子,使沉淀物混合.另外,马格利酒富含蛋白质且热量低,含有大量的乳酸菌和酵母菌.最近,除了传统的马格利酒外,还推出了带果香的马格利酒、加碳酸的马格利酒等符合现代口感的产品,大受欢迎.
